今日のランチは、

　　　　　蕎麦　みやび庵


＊完全禁煙の店です！　夜の貸切のみ喫煙可＊



この時期だからと思い来てみた
蕎麦　みやび庵　さんです！

そう！　牡蠣せいろだ！
温蕎麦はあまり好きではないが、寒いのにざるというのもねぇ～
そこで温か汁のこれがいいですよね
鴨汁は最高なんですが・・・

牡蠣汁も負けてませんよ
ですが・・・今年はメニューにない
でも、牡蠣はあるので特別に作ってもらいました

プリッとした牡蠣は美味しいですね

飛騨ねぎも甘くて美味しい

蕎麦は言うまでもありませんね

蕎麦湯も美味しくてお代わりしちゃいました


どうも御馳走様でした


みやび庵
ジャンル：そば
アクセス：ＪＲ高山本線（岐阜-猪谷）高山駅 徒歩10分
住所：〒506-0845 岐阜県高山市上二之町65-4（地図）
周辺のお店のプラン予約：
・大衆焼肉 キリン屋 のプラン一覧
・飛騨高山 京や のプラン一覧
・焼肉 ろくべえ のプラン一覧
周辺のお店：ぐるなび　飛騨・高山×そば
情報掲載日：2016年3月4日
  

今日のランチは、

　　　　　蕎麦　みやび庵


＊完全禁煙の店です！　夜の貸切のみ喫煙可＊



仕事が忙しくなかなか書けませんね（笑）
寒い日はあったかい麺が・・・
でも麺にこだわる蕎麦屋さんは温か汁ありはない店も多く
そういう自分も温か蕎麦はあまり食べません
恵比寿さんの鴨なんばんくらいのものですね
というわけで・・・
蕎麦　みやび庵　さんに来ました
ここでの注文は、
鴨せいろ☆１４００円

あったかいつけ汁が鴨ロースたっぷりの鴨汁な

せいろそばです

少し甘めの汁が、鴨の脂が、そばに絡んで美味しい

たっぷり入った鴨ロースも美味しいです

飛騨ネギがまた甘くて美味しいんです
冬はやっぱり鴨ですね

おまけに鯖寿司いただきました
これもさすがの旨さです
今度はまた昼飲みに行きますね


どうも御馳走様でした



みやび庵
ジャンル：そば
アクセス：ＪＲ高山本線（岐阜-猪谷）高山駅 徒歩10分
住所：〒506-0845 岐阜県高山市上二之町65-4（地図）
周辺のお店のプラン予約：
・大衆焼肉 キリン屋 のプラン一覧
・飛騨高山 京や のプラン一覧
・焼肉 ろくべえ のプラン一覧
周辺のお店：ぐるなび　飛騨・高山×そば
情報掲載日：2016年1月1日

  

今日のランチは、

　　　　　里山茶屋　むろや


＊未確認だが灰皿はなかった＊



今日は雪が降る前にどうしても
豚カツを食べたかったんです！
里山茶屋 むろや さんです！
実は、１０月の荘川蕎麦祭りの時に
むろやさんのざるそば招待券が当たっていたのもあるんです！
旧高山市街地からは小一時間ほどでいけます
高山市荘川地区です！
大ロースにしようと思ったのに売り切れ！
普通のロースに！


どぶ汁から始まります

ざるそばは新蕎麦で美味しいです！

今年のはしっかりとコシがあるように思えます

豚カツはここの味噌ダレが大好きなんです
薄い衣、ジューシーな豚カツです！
ソースも塩も塩ポン酢も一応楽しみますがやっぱり味噌ですね！

蕎麦湯もいただいて

食後のコーヒーもいただいてきました
もうこの先は雪で来年の春までですね！


どうもご馳走さまでした（≧∇≦）


里山茶屋　「むろや」
ジャンル：とんかつ
住所：〒501-5403 岐阜県高山市荘川町三尾河258（地図）
周辺のお店のプラン予約：
・大衆焼肉 キリン屋 のプラン一覧
・飛騨高山 京や のプラン一覧
・魚民 高山駅前店のプラン一覧
周辺のお店：ぐるなび　飛騨・高山×とんかつ（トンカツ）
情報掲載日：2015年12月13日

  

今日のランチは、

　名代手打ちそば　恵比寿　本店


＊全面喫煙可の店です＊



１１月になると楽しみになるんです
そうです！狩猟解禁になると出る
あれを食べに・・・
恵比寿　本店　さんです！

鴨なんばんそば☆１６６０円
野生の鴨なんです
合鴨のロースだけが入ったやわな鴨なんばんではありません

ロースはもちろん！いろんな部位が入ってます
内臓系も入ってますね
そして、たっぷりの生姜がのり

ねぎは、今からが旬の飛騨ネギです
根深タイプの太い火を入れるととても甘いねぎです

そして蕎麦！
唯一無二の鴨なんばん！

この時期の高山の風物詩でもありますね

今年も食べれて幸せでした


どうも御馳走様でした

関連ランキング：そば（蕎麦） | 高山駅

  

今日のランチは、

　　　　　　食空間　　愉楽


＊全面喫煙可の店です＊



月曜日は休みの店が多いんですよ！
向かってる途中に気が付き軌道修正して
久しぶりのココです！
愉楽 さんです！
オムライスが美味しいんですが
今日は、ざる蕎麦ランチ☆1200円
手打ちそばがあるんです
東京で修行して来たと聞きました

しっかりコシがあり香り喉越しが良い蕎麦です

つゆもなめらかで美味しいです
付いてくるわさびも本わさびですね

後から、天ぷらも来ます！ 野菜天です！
椎茸、南瓜、獅子唐、茄子、甘藷でカラッと揚がってますね！ 抹茶塩が付いてきます！

そして、ご飯とサラダ！

食べ終わると、蕎麦湯も出てきますよ！
そのあとにドリンクも！

僕はいつもの珈琲です！
ここで蕎麦？の穴場です！


どうもご馳走さまでした(*^^*)



食空間 愉楽 ～オムライスと手打ちそば～

ジャンル：洋食と手打ちそば
住所：〒506-0055 岐阜県高山市3-392（地図）
周辺のお店のプラン予約：
・飛騨高山 京や のプラン一覧
・焼肉 ろくべえ のプラン一覧
・大衆焼肉 キリン屋 のプラン一覧
周辺のお店：ぐるなび　飛騨・高山×そば
情報掲載日：2015年10月18日

  

今日のランチは、

　　　　　里山茶屋　むろや


＊未確認だが灰皿はなかった＊



第１４回飛騨荘川 新そばまつり！
最後は

里山茶屋 むろや さんです！
２時を過ぎたというのにまだ外に人がいます
しばらく待ってると案内されました
蕎麦打ったり、片づけしてたみたいです！
とんかつは全て終了してました！
蕎麦１枚500円だったので

スタンプラリーしない人はとんかつ合わせる人が多かったみたいです
ゴーバルの高いのまでうりきれですからね！
ここのとんかつの人気がわかります！

てなことで、新そばです！

この店だけは、新そばまつりでも
どぶ汁を出してくれます！旨いのです！
これを飲んで待つことしばし！

むろやさんは、ほかの店に比べ少しですが
やわらかく打たれますよね！
これもまた良いです！
新そばを十分堪能した１日でした！
雪の前にとんかつ食べにまた来ます！


どうもご馳走さまでした(*^^*)



里山茶屋　「むろや」
ジャンル：とんかつ
住所：〒501-5403 岐阜県高山市荘川町三尾河258（地図）
周辺のお店のプラン予約：
・大衆焼肉 キリン屋 のプラン一覧
・飛騨高山 京や のプラン一覧
・魚民 高山駅前店のプラン一覧
周辺のお店：ぐるなび　飛騨・高山×とんかつ（トンカツ）
情報掲載日：2015年10月10日
  

今日のランチは、

　　そばの里荘川　心打亭


＊完全禁煙の店です＊



第１４回飛騨荘川新そばまつり！２軒目は・・・
蕎麦正本店で、美味しい新そばと天然黒舞茸の天ぷらをいただいた後は

すぐに、５連水車で有名な
そばの里 心打亭 さんに移動しました！
混んでます
少し待って案内されました！

注文は、ざる蕎麦並☆500円

新そばまつり仕様の120g設定
これでないと３軒〜４軒は回れません

しっかり打たれた新そば！
出汁がしっかりとしたツユです！
これも好きなタイプ
ただ少し水切れが悪いかなぁ〜といつも思います

蕎麦湯も美味しいが、たらふく飲むとあどに影響がね！
さぁ２軒目も美味しくいただきました！
次は、里山茶屋 むろや さんです！


どうもご馳走さまでした(*^^*)

関連ランキング：そば（蕎麦） | 高山市その他

  

今日のランチは、

　　手打ち蕎麦処　蕎麦正　本店


＊完全禁煙の店です＊



第１４回 飛騨荘川新そばまつり
最終日に参戦しました！
里山茶屋 むろや さんからと思ってたら
行列が店頭にできてたので

店の大きな、蕎麦正 本店 さんから・・・
てなことで
新そばまつりの時は、蕎麦と天ぷらくらいしかありません
しかも回転が早く待たされることも少ないです
すぐに案内されました

なんとこの日、天然黒舞茸の天ぷらがあります！
４店制覇はこの時点で諦め天ぷらも注文！
天然舞茸は出会った時に食べないと今シーズン食べられないなんてことはよくあります

香りが全然違うんです！ 旨ぁ〜い！

蕎麦も香り、喉越し！申し分なく 旨ぁ〜い！

新そばまつり！ 来てよかった！


どうもご馳走さまでした(*^^*)

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今日のランチは、

　名代手打ちそば　恵比寿　本店


＊全面喫煙可の店です＊



久しぶりにやってきました！
鴨なんばんの季節にはいつも来てるんですが、
まだあと１カ月ちょいほどかかりますかね
名代手打ちそば　恵比寿本店 さんです！
てなことで・・・・
天ざる☆1660円を注文！
待つことしばしですね！

天ぷらは、カリッと揚がってますよ！

大葉、春菊、姫竹の子、椎茸、獅子唐、

そして大きな海老ですね！
海老だけはふわっと揚がってました
どれも旨し！

蕎麦は、ざるだから海苔がかかってて
邪魔でした（笑）
でも蕎麦自体は美味しく出来上がってました

香り、喉越し！好きなタイプです！
季節の松茸蕎麦が気になりました！
地の松茸なんだろうな！


どうもご馳走さまでした(*^^*)

関連ランキング：そば（蕎麦） | 高山駅

  

今日のランチは、

　　　割烹　かまむら


＊禁煙だと思います（未確認）＊



夜しかやってないと思っていたので・・・
でも、手打ち蕎麦ののぼりが立ってるので気になってはいたのです！
割烹 かまむら さんです！
お昼は蕎麦の店になってるんですね
メニューを見渡し、
野菜天ざるそば☆1250円に決定！
さすがに割烹です！
仕事が丁寧で時間がかかります（笑）
しがし出来上がりは見事です！

からりと揚がった天ぷら！
茄子、獅子唐、ささげ、さつまいも、椎茸、そして、宿儺かぼちゃ！ 飛騨野菜達はどれも美味しいです！
小鉢の煮物も自家製漬物も良い味ですね

蕎麦は、更科系で蕎麦香はひかえめです！

適度なコシと喉越しの良さ！美味しいです！
ちなみに荘川産の蕎麦粉を使ってるみたいです

ツユは僕には醤油辛いけど、蕎麦半分つけなら丁度良い感じ！
僕は、荘川の出汁の効いたツユが好きなんです

最後に蕎麦湯をいただいてツユの奥深さがわかりました！
またそのうちに！
もう、明日から荘川新そばまつりです！

行って来ないとね！


どうもご馳走さまでした(*^^*)




　　割烹かまむら

住所　　　高山市花岡町1-25
電話　　　0577-34-6062
昼の営業（手打ち蕎麦）　　-AM11:30～PM13:30 　　
夜の営業　　-PM5:00～PM10：30
休み　　　不定休
お席　　　1階：5畳和室2室・カウンター席　/
　　　　　　2階：座敷12畳・15畳
駐車場　　あり