今日のランチは、

　　　手打ちうどん　吉田製麺所？

＊完全禁煙の店です＊


３月限定うどんてす！
去年もありましたね！
ひな祭りにもかかっています
飛騨のひな祭りは旧節句で４月まで
雛人形飾りますしね
雛うどん菜の花の天ぷらと☆９００円
しかしこのうどん旬がいっぱいです！

まずは、はまぐり！
春は貝類の旬の時期てす！
身入りもよく美味しいです
そして、はまぐりの出汁はハンパなく美味ですよね

そして、生の青海苔！香りが最高てす！
磯の香りですね！

そして、菜の花！ こちらも春の味です

天ぷらがまたさっくり揚がって美味しいです
いろとりどりのあられが、雛あられをかんじさせますね！
蛤の出汁に海水塩であじを調整されたうどんの出汁は、優しく、味わい深いです！

青海苔がアクセントになって最後まで春を感じながら食べられますよ
おすすめですね！


どうもご馳走さまでした(*^^*)



吉田製麺所？
ジャンル：うどん
住所：〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町3-609-12（地図）
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情報掲載日：2015年5月16日