hotter's ランチ 飛騨高山 › うどん › 吉田製麺所? VOL.18
吉田製麺所? VOL.18
今日のランチは、
手打ちうどん 吉田製麺所?
*完全禁煙の店です*

6月限定はもう食べたでしょうか?
今回は、そうどこでも食べられる代物ではないですよ!
和風ヴィシソワーズうどん☆830円

ヴィシソワーズ☆じゃがいもの冷製スープですよね

これと冷たく〆られたうどん!
考えただけで冷たくて美味しい! ですよね!
ヴィシソワーズは、じゃがいもと玉ねぎのベースに、昆布、鰹、鶏ガラと豆乳で仕上げてあります
しっかり裏ごしされたじゃがいもがざらつくこともなく、かなりなめらかに仕上がっています

トロ~っとしたスープは、太いうどんにもしっかり絡みます
最初いっぱい付けるとスープがなくなってしまうと心配する位です

だが、しっかり計算されてます! 最後までありますよぉ~
このうどんは、女性に大人気みたいです
おっさんにはちょっと不評とか・・・味がわからんおっさんが多いということですね(笑)
こいつは、もう一回いただきたいですね

ご馳走様でした
手打ちうどん 吉田製麺所?
*完全禁煙の店です*

6月限定はもう食べたでしょうか?
今回は、そうどこでも食べられる代物ではないですよ!
和風ヴィシソワーズうどん☆830円

ヴィシソワーズ☆じゃがいもの冷製スープですよね

これと冷たく〆られたうどん!
考えただけで冷たくて美味しい! ですよね!
ヴィシソワーズは、じゃがいもと玉ねぎのベースに、昆布、鰹、鶏ガラと豆乳で仕上げてあります
しっかり裏ごしされたじゃがいもがざらつくこともなく、かなりなめらかに仕上がっています

トロ~っとしたスープは、太いうどんにもしっかり絡みます
最初いっぱい付けるとスープがなくなってしまうと心配する位です

だが、しっかり計算されてます! 最後までありますよぉ~
このうどんは、女性に大人気みたいです
おっさんにはちょっと不評とか・・・味がわからんおっさんが多いということですね(笑)
こいつは、もう一回いただきたいですね

ご馳走様でした
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