饂飩処 柳ばし 時空 VOL.4
今日のランチは、
饂飩処 柳ばし 時空
*未確認だが灰皿はない*
(この投稿は、2014年3月なのでお値段はその当時のお値段です!4月で消費税率が変わりましたので多少の誤差があるかと思われます)
中華そば専門店 M さんで油そばモードになってました!
しかし、春休みの日曜日は、M の前に行列を作ってくれてます!
行列がなくならないので諦めました(泣)(つд`)
そこで麺つながりでここに来ましたよ!
今日は、冷たい麺でいってみよう!
えびもちぶっかけ☆850円
こちらに決めました!
麺を茹でて冷水でしめます!
細いのに弾力があり、コシもある讃岐うどんです!
その上には、揚げたてのえびともちがのります!
ぶっかけのつゆをかけて…
カリッと揚がったえびが旨し!
もちもなかなかですね!
麺のつるつる感がとっても良い!
つゆの出汁も飲めるほど美味しい
暖かくなってくると冷たいぶっかけが最高です!
ご馳走さまでした!(^-^*)
関連ランキング:うどん | 高山駅