麺屋　伊吹　　VOL.４

今日のランチは、

　　　　　　麺屋　　伊吹

＊完全禁煙の店です＊


今日は、麺屋 伊吹まで行ってきました
つけ麺気分なのでした！
醤油つけ麺☆800円
並盛です！200gです！

豚骨ベースに魚介の風味がありパンチがあるスープです！

小麦が香る全粒粉で打った平打ちの中太麺がツルツルでもっちりとして美味しいです

つけダレの中に厚切りのチャーシューと穂先メンマも美味しいですね！
さてさて、ここからが初体験です！
いつもだとスープ割りからのライスインなんですが・・・
今日は、替え玉☆100円

熱々で登場！麺の固さは並です！
こちらは極細ストレート麺！元々並でも固めなので・・・
豚骨ラーメンの時も利用してます！

つけダレに突っ込むと熱さが戻りました


極細ストレート麺にタレが絡みしかもさっきの中太平打麺とはまるで食感の違う麺です！
一度で二度美味しいグリコ状態です！
今度やるときは、最初は小盛でもいいかも（笑）
駐車場も裏に増えてましたね！
ますます行きやすくなりました
今日も満足です！


ご馳走さまでした(*^^*)



麺屋伊吹
ジャンル：ラーメン
住所：〒506-0041 岐阜県高山市下切町1359-1（地図）
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情報掲載日：2015年4月25日