麺屋 伊吹 VOL.3
今日のランチは、
麺屋 伊吹
*
完全禁煙の店です*
数日前久しぶりに
塩豚骨ラーメンを食べに来て
やっぱり、レベルが高いと思ったこともあり、
今度はつけ麺・・・ですね!
今回は
塩つけ麺で・・・
並盛☆800円です
ご飯も頼みました・・・150円
あっさりした感じのつけ汁です!
小えびの風味がけっこうします
貝柱のコクも加わりおいしいです!
多少ではありますが魚粉なのか海老粉のか
ざらっとしますが気になるほどではありません
麺が良いですね!
全粒粉が使ってあり、小麦本来の味が感じられます
弾力もあり、つるつるっといただける平打ち麺ですね
麺を美味しくいただいた後は、
スープ割をしてもらい、ご飯投入で、
雑炊でいただき
ご馳走様でした
そういえば、
違う麺の替え玉もあるみたいで
次はそれ行ってみよう
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