麺屋　力　　VOL.１

今日のランチは、
　　　飛騨牛骨中華そば　麺屋　力

＊未確認だが灰皿はない＊


この日のランチは決めてました！
前回20日に食べようと思い、店の前に来ましたが、
あいにくの満員！だったのです
今日は、観光客も少なめだし、平日だし、13時過ぎだし！

席がありました

カウンターに座り、メニューを見た。
店頭で、朴葉味噌唐揚と中華そばにしようと入ってきましたが、
スーチャ―丼が気になり、こっちにしましたよ！
ラー油のとわさびのがありましたが、まずはわさびを選択！

スーチャ―丼セットが出てきました。

ご飯（飛騨産こしひかり）に刻みチャーシューとねぎ、

別皿にわさびと刻み海苔そして漬物
これは、あとで使います！

さてラーメン、正式？には、飛騨牛骨中華そばがきました。

まずは、スープ・・・さすがの牛骨、コクがありますね
でも、こってりではなく、あっさりしています。
牛の持つ上品な甘みが強く感じられますね

そのスープを絡めて食べる麺は、細縮れですが、手もみ程度の縮れです
こしもあり、のど越しもよい麺です！

メンマは、やわらかくシャっきりしてます。

バラチャーシューは、脂がとろける美味しいいきやつです

美味しくいただいた後は、残ったスープ？残したスープ！を
スーチャ―丼にかけていただきます
美味し～～い！　刻みチャーシューが良い！

そしてわさびがすっきり食べさせてくれます
これもありだよなぁ～


次も楽しみになりましたね！
味玉、唐揚げ、すじ煮込み・・・

ご馳走様でした！

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