MINAVIETA (ミナヴィータ) VOL.23
今日のランチは、
Ristorante MINAVIETA
( リストランテ ミナヴィータ )
*
完全禁煙の店です*
今日は、祭り前で仕事の量が多いのです!
必然的に時間推しです!
南シェフのとこに行こ~!
カウンターも空いてました!
この間は4月から用のメニューが間に合ったばかりで、季節限定がありませんでした!
今日は、ありましたよ!
その中から、
天然真鯛と菜の花のリゾットに決定です!
お米は、
飛騨コシヒカリみたいですよ!
それでは、
いつもの美味しい
ミネストローネ卵とじ風
新鮮野菜サラダ自家製ドレッシング
サラッとチーズ香るリゾット
今が旬!天然真鯛はまずまずの形、半身4分の1をふっくら焼き上げてリゾットの上に……
3分の1ほどをそのままいただきました! 美味し~い!( ^-^)
残りは、ほぐしてリゾットに混ぜま~す!( ^-^) 更に、美味し~い!(^O^)v
これは、
去年国産はまぐりのうま塩パスタを食べて以来の衝撃です!
と、これも一年ぶりに再登場です!
これは、超お薦めですよ!
たまのリゾットも良いですね!
ご馳走さまでした!(*^^)v
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