つづみそば　　VOL.１

今日のランチは、
　　中華そば専門店　つづみそば
＊完全禁煙の店です＊


さすがに日曜日観光客多し。
行こうと思ってた店がお休み。　　
なかつぼ　だ。と思って向かう途中、
つづみそばの前を通ると行列がない。
それどころか、２人出てきた。
おやっ入れるかも・・・外写真を撮るとまた４人出てきた。　　　
よしっ　ラッキー！　ここはつづみで決まり！　　４席空いてました。　後は満席。
座る前に、大盛麺堅めで・・・と注文。
うひょ～みんななぜか静かに食べている。
ちょっとシャッター音が響いて撮りにくい。
ともすると、出てきました。大盛中華。　

見ただけで優しい味がわかる澄んだスープ。　　久しぶりだなぁ～
細縮れの麺にからんでススッと入ってくる。
３～４口食べて、胡椒を２降り、ピリッとしたのを食べて、半分まで食べ、お酢を一回し。　　
さらにあっさりとなったスープごと完食。
お昼に来たなんて何十年ぶりでしょう。　　大抵は来ても夜。　　
飲みの締めですもんね。
それも最近は混んでるとこは行きたくなくて　（これ高山気質？）　
他の店ばっかりだった。
久しぶりに美味しかったです。　　
俺の中では高山ラーメンベスト３の一角です。　　　
また来ます。

ごちそうさまでした

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