中華そば専門店 M VOL.4
今日のランチは、
中華そば専門店 M
*
完全禁煙の店です*
(この投稿は、2014年1月なのでお値段はその当時のお値段です!4月で消費税率が変わりましたので多少の誤差があるかと思われます)
今日は、昨年食べられなくて
ショックを受けたラーメンを食べにきました!
天然猪ラーメンです!
並☆1500円、大盛☆1600円です!
並を
券売機で買い、出しました!
そうすると、在庫が無かったのか
本店黒ミディより、猪チャーシューが届きました!
麺も茹で上がって、いよいよ登場!
おぉ~っ!
チャーシュー乗ってます!
左がバラ右がツラミ(ほほ肉あたり)のチャーシューだそうです!
スープを一口!コクがあります!
嫌な獣臭は、微塵もありません!
魚介出汁を効かせてありますが、それもほんのり程度に感じます!
美味し~い!
麺は、
中細ストレート!スープがよく絡みます!
固めで喉ごしよく良い感じです!
いよいよ
チャーシューに!
脂身!あまっ!うまっ!インパクト最高!
豚には無い旨味が強烈です! しかもそれがじわっとくるんです!
ツラミの方は、もう少し肉がしっかりした感じです!
メンマも
煮玉子も旨いよぉ~!
ちよっとラーメンに圧倒されながら、にやけてましたかね!(笑)
念願の
天然猪ジビエラーメンを堪能できました!
ご馳走さまでした!(^_-)-☆
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